Mới Nhất
Mountain View

Thứ Ba, 4 tháng 4, 2017

Tinh túy ẩm thực 3 miền Việt Nam khiến người ta mê mẩn

Dù nằm trên 1 dải đất hình chữ S thế nhưng ẩm thực 3 miền Bắc - Trung - Nam lại mang 1 hương vị vô cùng đặc trưng với phong cách ẩm thực vô cùng riêng biệt nhưng điểm chung là cực kì hấp dẫn thực khách. dat ve may bay gia re đến khám phá danh lam thắng cảnh cũng như thưởng thức ẩm thực của 3 miền Bắc - Trung - Nam sẽ là 1 hành trình đầy thú vị cho bạn.

Đơn giản nhưng tinh tế

Đặc trưng trong ẩm thực miền Bắc là không chú trọng quá nhiều vào 1 hương vị duy nhất và các món ăn đa phần có vị vừa phải và trung tính.

Am thuc Mien Bac - Phở Hà Nội

Các món đặc trưng của người miền Bắc: phở Hà Nội, bún thang Hà Nội, bún chả Hà Nội, bánh tôm Hồ Tây, bún ốc, thịt đông, xôi cốm vòng, chả giò, miến xào cua bể,…

Am thuc mien Bac - Bún Thang

Am thuc mien Bac - Bún Ốc

Am thuc mien Bac - Bún chả

Ẩm thực miền Bắc in đậm cốt cách của 1 tầm văn hóa lâu đời. Hà Nội được xem là tinh hoa ẩm thực miền Bắc. Món ăn miền Bắc từ cách chế biến cho đến cách trình bày đều đơn giản nhưng lại thể hiện sự tinh tế riêng biệt. 

Am thuc mien Bac - Bánh cuốn Thanh Trì
Bánh cuốn Thanh Trì.

Am thuc mien Bac - Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm.

Am thuc mien Bac - Cốm

Am thuc mien Bac - Cốm làng Vòng

Cốm làng Vòng. san ve may bay di los angeles gia re khám phá thành phố nổi tiếng xinh đẹp.

Am thuc mien Bac - Bánh gai
Bánh Gai.

Đậm đà mà bình dị

Khác với người miền Bắc đơn giản mà tinh tế thì ẩm thực người miền Trung lại đậm đà bình dị tạo nên từ vùng đất nắng gió của những con người giàu nghị lực.

Ẩm thực miền Trung - Cá bống kho tiêu

Đặc biệt là món Huế được xem là đại diện tiêu biểu, từ món ăn dành cho người bình dân hay vua chúa vốn đã tạo nên tên tuổi nhất định với các món dân dã như: mắm cà, mắm tôm,…

Ẩm thực miền Trung - Mắm tôm chua

Mắm tôm chua.

Ẩm thực miền Trung - Mắm ruốc

Mắm ruốc.

Hay các món đặc trưng của người miền Trung như: bún bò Huế, bánh bèo, bánh xèo, bánh đập, chả ram, bún cá, bánh tráng thịt luộc…

Ẩm thực miền Trung - Bún bò Huế

Ẩm thực của miền Trung nổi tiếng với các loại bánh và chúng được chế biến 1 cách cầu kỳ hơn khá nhiều so với ẩm thực miền Bắc. đó là chưa kể đến sự đa dạng từ cách chế biến cho đến biến tấu của nhiều loại khác hau và cộng thêm cách thưởng thức các món dùng để ăn kèm dễ dàng thay đổi khiến cho người ta có thể dễ dàng hòa nhập khi bước sang 1 vùng đất mới. tim ve may bay di doha khuyen mai

Ẩm thực miền Trung - Cơm hến

Cơm Hến.

Ẩm thực miền Trung - Nem chua

Mảnh đất miền Trung cằn cỗi là thế nhưng cũng không được thiên nhiên ưu ái như các vùng khác. Khó khăn là thế khiến cho con người nơi đây luôn trân trọng những sản vật tuyệt vời đó là những món ăn mang đậm hương vị riêng biệt và ai đã 1 lần thưởng thức là sẽ không thể quên được. 

Ẩm thực miền Trung - Bánh bèo

Bánh bèo.

Ẩm thực miền Trung - Kẹo cu đơ

Kẹo cu đơ.

Ẩm thực miền Trung - Bánh xèo

Bánh xèo.

Ẩm thực miền Trung - Chè chuối

Chè chuối.

Khúc biến tấu đa phong cách

Ẩm thực miền Nam vốn được giao thoa từ nhiều nền ẩm thực chính như: Trung Quốc, Campuchia, Thái Lan....

Ẩm thực miền Nam - Lẩu cá Kèo

Chẳng hạn, như món hủ tiếu được biến tấu từ rất nhiều cách nấu nhưng có không ít ảnh hưởng từ Trung Quốc.

Ẩm thực miền Nam - Hủ tiếu Mỹ Tho

Còn ảnh hưởng của Campuchia, Thái Lan qua việc thêm đường, sử dụng sữa dừa (nước cốt và nước dão của dừa).

Ẩm thực miền Nam - Chuột đồng khìa nước dừa.

Tất cả những món ăn Nam Bộ đều mang một phong cách của vùng sông nước Phương Nam vốn hoang dã mà hào phóng. Chỉ cần những nguyên liệu đơn sơ, bình dị là bạn có thể tạo nên 1 phong thái riêng biệt cho các món ăn của vùng đất này. Đó chưa kể đến sự đa dạng riêng biệt ủa từng vùng qua cách chế biến cùng với thói quen ăn uống vô cùng đăc biệt ở nơi đây.

Ẩm thực miền Nam - Đuông Dừa

Các món thịt cá bình thường vẫn được ưa chuộng khi chuyển qua làm khô, mắm.... Ngay cả những con vật bình thường nhất cũng có thể trở thành món ăn ngon như: chuột đồng khìa nước dừa hay dơi quạ hấp chao hay rắn hổ đất nấu cháo đậu xanh hay đuông dừa... vô cùng ấn tượng.

Ẩm thực miền Nam - Lẩu mắm miền Tây

Lẩu mắm miền Tây.

Ẩm thực miền Nam - Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn.

Ẩm thực miền Nam - Bánh canh cá lóc.

Bánh canh cá lóc. hinh anh ve may bay di dubai hang nao re nhat sẽ là trải nghiệm đầy thú vị dành cho bạn.

 
Back To Top