Đến tham quan Kuala Lumpur hay thành phố ẩm thực Penang bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức bát mỳ Assam Laksa cay nồng hay những xiên satay thơm ngon. Liên hệ đại lý vé máy bay
malindo air để biết thêm thông tin chi tiết.
1. Mỳ Penang Assam Laksa
Là món ăn quốc hồn quốc túy của Malaysia vì thế nó nằm trong danh sách những món ăn nhất định phải thử khi đến đất nước này và nổi tiếng nhất là ở Penang cách thủ đô Kuala Lumpur gần 300km.
Assam Laksa với sợi mỳ to dai giòn rồi hòa trong nước dùng được chế biến từ canh chua cá. Vị chua đặc trưng được tạo nên từ Assam me chua kết hợp hài hòa với vị ngọt từ thịt cá thu thái lát với các loại rau như rau thơm, hành lá, bạc hà, gừng đã tạo nên được bát mỳ nóng hổi mang hương vị cay nồng đậm đà đến khó quên.
2. Cơm cà ri Nasi Kandar
Nasi Kandar món ăn có nguồn gốc từ cộng đồng của người Ấn Độ ở Malaysia này được bán phổ biến trên các quán ăn vỉa hè ở Penang. Điểm tạo nên sự khác biệt cho Nasi Kandar chính là nhờ nước sốt cari với gia vị cay, ấm nóng đặc trưng. Cùng với cơm nóng người ăn có thể chọn kết hợp với nhiều loại thức ăn khác nhau từ thịt bò, tôm, gà, trứng tráng, mướp tây, bầu đắng, cà.... Số lượng món ăn không giới hạn và tùy thuộc vào khả năng hấp thụ của bạn đến đâu.
3. Mỳ Hokkien Mee
Hai địa điểm thưởng thức món mỳ Hokkien Mee nổi tiếng nhất là ở Malaysia thủ đô Kuala Lumpur và đảo Penang. Tuy nhiên cách chế biến món ăn này ở 2 nơi lại có sự khác biệt. Hokkien Mee ở Kuala Lumpur được làm từ sợ mỳ trứng vàng trộn cùng với nước sốt tương màu nâu sánh sánh, sệt sệt. Món ăn này lại càng trở nên đậm đà hơn với vị ngọt thơm từ thịt lợn, mực ống, tôm, cùng 1 ít sambal belacan tạo nên vị cay nồng.
cach san ve may bay di seattle re nhat
Hokkien Mee ở Penang có mùi thơm nức, béo ngậy của thịt lợn và nước dùng ngọt lịm từ xương hầm. Món ăn này lôi kéo được thực khách bởi sự hấp dẫn từ những sợ mỳ trắng xen lẫn với sợ mỳ trứng vàng cùng với cá viên, tôm và hành phi trộn lẫn với nhau. Hokkien Mee là món ăn sáng phổ biến và được yêu thích ở Penang.
4. Thịt xiên nướng satay
Đây thực chất là món thịt xiên được tẩm ướp với đậu phộng và 1 số loại gia vị đặc trưng riêng cho hương vị đậm đà rồi đem nướng trên bếp than đỏ rực. Mùi thơm của những xiên thịt nướng lan tỏa trên những khu phố ẩm thực Malaysia níu chân không ít du khách phải dừng lại để thưởng thức.
thịt gà, dê, cừu, bò thái lát mỏng sau đó xiên vào que tre đã vót nhọn. Satay là món ăn đường phố khá phổ biến ở các nước Đông Nam Á song nơi làm nên được hương vị satay tuyệt vời nhất trên thế giới chính là Malaysia. Có lẽ không quá khi nhiều người nói rằng đặt chân đến Malaysia mà chưa thưởng thức satay thì coi như chưa đến mảnh đất này.
5. Salad trộn rau quả Rojak
Rojak là 1 loại gỏi salad được làm từ các loại rau, củ quả thái nhỏ như xoài xanh, táo xanh, dưa chuột, đu đủ, ổi rồi hòa trong nước sốt cay cay và vị mặn nồng của mắm tôm trộn với tàu hũ rán, bên trên rắc thêm đậu phộng giã nhỏ thơm, bùi. Sự kết hợp vô cùng hài hòa giữa nhiều loại hoa quả với 1 số loại hải sản như sứa, hay tôm tạo nên mùi vị chua cay khó cưỡng lại kích thích thực khách cả thị giác cho đến vị giác.
6. Món trộn thập cẩm Pasembur
Món ăn này gồm khoai luộc, trứng luộc, củ cải, dưa chuột thái nhỏ, đậu phụ, mực, tôm chiên, bạch tuộc trộn đều trong hỗn hợp nước sốt cay ngọt của đậu phộng kèm theo tương ớt khoai lang.
hinh anh ve may bay di indonesia cua hang Nước sốt có mùi vị đặc biệt chính là nét đặc trưng tạo nên sự hấp dẫn chính cho món trộn thập cẩm của đất nước Malaysia.
7. Mỳ Xiêm (Mee Siam)
với thành phần chính từ bún gạo sợi nhỏ nấu với nước sốt có vị chua, ngọt, cay làm từ me, tôm khô, hạt đậu lên men. Những sợi mì ngấm trong nuớc sốt đặc trưng hòa quyện hài hòa với vị ngọt thơm của tôm, thịt, trứng tráng cắt nhỏ , đậu phụ trứng luộc và điểm xuyết thêm 1 chút hành lá xanh giúp cho món ăn thêm phần đẹp mắt mang hương vị hoàn toàn khác biệt mà không 1 loại mì nào ở Malaysia có được.
8. Hủ tiếu Char Kuey Teow
Món ăn này được đặc biệt yêu thích tại đất nước Hồi giáo và được coi là đặc sản của vùng đảo Penang. Hủ tiếu được làm từ mỳ gạo xào với nước tương đen cùng với các loại hải sản bổ dưỡng như tôm, sò, rắc lên trên là trứng tráng xắt nhỏ, giá đỗ, hành lá và 1 chút ớt cay cay tạo nên hương vị đặc trưng riêng cho món ăn này.
9. Cơm Nasi Lemak
Cơm Nasi Lemak với những hạt gạo được nấu chín từ nước dừa béo ngậy. cơm giữ được mùi vị thơm ngon và ăn đúng điệu nhất khi được gói trên lớp lá chuối xanh không thể thiếu được là đậu phộng rang muối giòn tan,
Cơm Nasi Lemak với những hạt gạo được nấu chín từ nước dừa béo ngậy. Cơm giữ được mùi vị thơm ngon và ăn đúng điệu nhất khi được gói trên lớp lá chuối xanh, không thể thiếu là đậu phộng rang muối giòn tan, cá khô, thịt nai khô, tương ớt và hoàn thiện với dưa chuột và trứng luộc cắt miếng. Đôi khi, cơm Nasi Lemak còn có thêm cả thịt gà, thịt bò, hải sản hoặc cà ri cừu cho thêm phần đậm đà.
10. Mỳ hoành thánh (Wonton Mee)
Món ăn này có nguồn gốc từ Trung Hoa với nhiều phiên bản khác nhau từ mỳ xào khô cho đến mỳ nước nhưng đều chinh phục thực khách ở khắp mọi nơi bởi hương vị đậm đà mà khó quên. Tuy nhiên ngon và phổ biến nhất phải kể đến món mỳ xào khô ở Penang.
khuyen mai gia ve may bay di dien bien hang nao re nhat Những sợi mỳ trứng vàng ruộm và hòa trộn trong nước sốt sambal cay ăn kèm với há cảo hấp, luộc và chiên cùng với 1 ít thịt xá xíu rau cải xanh ngọt và hành lá mang đến sự thích thú cho thự khách ngay lần đầu nếm thử.
